您在這裡
「Chill 降風」東海窟啤酒散步節
東海窟農人田守喜先生,為新竹小麥守護者。因著田爸追憶童年父執輩的種植念想,期待自己能將小麥帶回故鄉,便與桃園農改場合作引進「台中選二號」,透過留種、育苗等技術,將其馴化為適應地方的作物。竹北東海窟地質屬「頭前溪砂質黏壤土」,表面土層不深,中下層多為砂礫,田間排水極佳,且冬季九降風強勁、降雨偏少,讓生性畏水喜寒的小麥誤打誤撞得償所願。
而有了好的本土小麥,也需有識貨人。善以精釀啤酒呈現文化敘事的竹北酒廠「津采酒業」,選用田爸小麥作為主原料,佐以甜橘皮、芫荽子調和風味,結合在地生產者與加工者所長,攜手推出口感爽脆的「璞玉生小麥」啤酒。該款啤酒後續也於「2023世界啤酒大賽(WBA)」斬獲銅牌好成績。
這裡有那麼好的土地、如此棒的物產,一起來邊走邊喝吧!
而有了好的本土小麥,也需有識貨人。善以精釀啤酒呈現文化敘事的竹北酒廠「津采酒業」,選用田爸小麥作為主原料,佐以甜橘皮、芫荽子調和風味,結合在地生產者與加工者所長,攜手推出口感爽脆的「璞玉生小麥」啤酒。該款啤酒後續也於「2023世界啤酒大賽(WBA)」斬獲銅牌好成績。
這裡有那麼好的土地、如此棒的物產,一起來邊走邊喝吧!
2023-11-12 14:00
至
20:00
加入 Google 行事曆
散步路線:東海窟散步地圖
辦理日期:11 月 12 日(日)
辦裡時間:14:00-20:00-採時段分流報名
出發地點:東海窟聚星堂(新竹縣竹北市東海一街 30 巷 9 號)
散步路程:全程約略四公里,輕鬆緩步走用時需一個多小時。
散步啤酒:璞玉生小麥(330ML/瓶),為「津采酒業」選用竹北東海窟小麥精釀
散步飲品:樂樂長甘蔗汁(250ML/杯),為「樂樂長」選用台灣紅甘蔗冷壓製成
注意事項:
一、請備妥防風、防曬衣物,於田野間步行難免遭遇日頭太熱情、大風呼呼吹。
二、如需享用晚餐,需自行準備環保碗筷。
三、沿途產製垃圾,務必攜帶至帳篷處丟棄。
四、部分路段會經過他人門口埕,請注意音量。
五、農人生產成果皆為有價商品,請避免隨意碰觸、摘取。
六、備註東備註西越來越囉嗦,總歸就是請大家多多善待地方!
主辦單位:社團法人台灣豐禾子協會
共同主辦:光合人文教育工作室、田爸爸冠軍米、津采酒業有限公司
學術指導:Real+新竹區域產業與文化支持系統、大新竹食農教育區域支持系統計畫
腳步蹣跚有點茫 | |
場次14:00-14:30出發 | NT$ 100 |
場次15:00-15:30出發 | NT$ 100 |
場次16:00-16:30出發 | NT$ 100 |
淺嚐即可小微醺 | |
場次14:00-14:30出發 | NT$ 100 |
場次15:00-15:30出發 | NT$ 100 |
場次16:00-16:30出發 | NT$ 100 |
冬日暖陽輕散步 | |
場次14:00-14:30出發 | NT$ 100 |
場次15:00-15:30出發 | NT$ 100 |
場次16:00-16:30出發 | NT$ 100 |
是否參與禾埕電影院《覆巢》播映、映後聊聊天? | |
是 | NT$ 0 |
否 | NT$ 0 |